L'Aventure Gourmande
Traiteur - Seine-et-Marne

Menu 65 euros

Menu PLAISIR

Entrée

Tarte fine à la fondue de poireaux, st jaques crème d’olives noires

Ou

Cappuccino de lentilles à l’œuf mollet chantilly au lard fumé

Plats

Souris d’agneau confites,

Pommes et céleri et gaufrette de céleri

Ou

Cabillaud poché

Risotto d’herbes et bouillon vert

Fromage

Duo de fromages affinés, Mesclun et Noix

Les Desserts

Soufflé renversé au fromage blanc et citron vert, caramel passion

Ou

Sablé Normand aux framboises et rhubarbe

Pain

Pain Individuel

Hors boissons

CE QUI EST INCLUS DANS NOS PRESTATIONS :

L’Achat des ingrédients permettant la réalisation des mets, la prestation du Chef pour une vacation de 6 heures, incluant le rangement  de la cuisine avant son départ.

 

LE PERSONNEL  NECESSAIRE :

Au delà de 6 convives un Maître d’Hôtel est nécessaire.

De vrais professionnels, discrets, qui feront que votre prestation soit une parfaite réussite

Nos Maîtres d’Hôtel, serveurs, Barmans  sont à votre disposition au tarif de 38 € TTC/heure pour une vacation minimum de 6 heures.