Les options

Vodka – Whisky Gin

Bordeaux Blancs et Rouges

 

Prix par personne : 7.00 € HT/personne (TVA 20    %)

Bordeaux Blancs et Rouges

 

Prix par personne : 3.00 € HT/personne (TVA 20    %)

Incluant le service  le matériel et vaisselle nécessaire

(Un Cuisinier prépare devant vous ces recettes, servies sur des petites assiettes cocktail)

Le Coin des Tartines –10.00 € HT/pers (40g)

 

Lobe de Foie Gras Frais Cuit minute au Sel de Guérande,

Foie Gras mi cuit nature

Foie Gras mi cuit  aux Figues

(Accompagnés de croutons,  confiture de cerises noires d’Itxassou, Compote d’oignons, Chutney de Mangues, Fleurs de Sel et Poivre du Moulin)  

 

Ou

 

Gambas Sautées aux graines de Sésame, Flambées au Pastis, purée de patates douces

 7.00 € HT/pers (2 pièces)

 

Ou

 

Cubes de Poisson Blanc en Nage de Bouillabaisse et Julienne de

 Légumes au Safran – 6.00 €HT/per (2 pièces)

 

Ou

 

Poêlée Gourmande Landaise – 5.50 €HT/Pers (2 pièces)

Foie de Volaille, Gésiers Confits, Lardons

(Accompagnés de Pois Gourmands,, Tomates Confites, Haricots Verts, Fèves)

 

Ou

 

 Saint Jacques Snackées, et fondue de poireaux -  8.00 € HT/pers (2 pièces)

Ou

 

Mini papillotes de Saumon ou Rouget, aux légumes du soleil confits -  6.00 HT €/pers (2 pièces)

 

Ou

 

Jambon de pays sur broche -  8.00 € HT/pers (1 jambon pour 50 personnes environ)

 

Ou

 

Paninis -  4.00 €HT/pers

(Jambon tomate mozzarella – Chèvre roquefort noix)

 

Ou

 

Mini Burger -  5.00 €HT/pers (2 pièces)

 

Ou

 

Côte de bœuf à ma façon, Ecrasé de pommes de terre -  11.00 €HT/pers (120g)

Le Coin Crêpes  – 3.50 € HT/pers (3 pièces)

Minis crêpes, accompagnées de sucre, Nutella, confitures

 

La Fontaine chocolat  – 4.00 €HT/pers (3 mini pièces)

Fontaine accompagnée de ses brochettes de fruits

 

Le bar à bonbons  – 4.00 €HT/pers

Bonbons divers, brochettes de bonbons,