Minimum 10 personnes
Assortiment Charcuterie : Rosette- chorizo – Terrine de campagne – Jambon blanc (beurre et condiments)
Terrine : Terrine de légumes, sauce verdurette
Salade Pomme et Féta : (Pomme granny, concombre, carottes mangue, choux rouge, citron, vinaigrette)
Salade Melon : (Melon vert, Melon Jaune, billes de mozzarella, menthe)
Salade rose au quinoa : Quinoa, radis, choux rouge, betteraves, oignons nouveaux, cerfeuil, vinaigrette au cidre)
Salade de céleri et pommes : (Céleri, pommes, fenouil, noix, roquefort,)
Salade Bistro : (Betteraves, sucrine, poulet, citron, vinaigrette au cidre)
Salade Nordique : (Mesclun, filet de harengs, pommes de terre, échalotes, aneth, crème, curry)
Salade Cubaine : (Tomates, concombre, sucrine, poivrons oignons rouges, poulet, poitrine fumée)
Salade Feta pastèque : (Pastèque, concombre, fera, thym, citron, huile d’olives)
Salade Cajun : (Riz, haricots rouges, poivrons, carottes, épices cajun, vinaigrette au miel)
Salade Indienne : (Chou blanc – Pomme granny – poulet - noix – raisins secs - sauce curry)
Salade de Pennes aux légumes : (Pennes – Légumes du soleil marinés)
Salade Grecque : (Concombre, tomate, féta, olive noire, coriandre fraîche)
Salade Italienne : (Tomate, mozzarella et pesto)
Salade au saumon : (Tagliatelles, saumon fumé, aneth, pommes granny)
Salade du puy : (Lentilles vertes, brunoise de carottes, céleri, poivrons, Magret, oignons rouges, vinaigrette)
Salade du soleil : Ratatouille fine aux légumes du soleil
Salade paysanne : Charlottes, oignons rouges, vinaigrette moutarde à l’ancienne
Médaillons de volaille marinés à l’espagnol sauce à l’estragon
Mignons de porc aux épices
Traditionnel rosbeef, sauce béarnaise
Filet de lieu rôti, sauce tartare
Dos de saumon rôti au sésame, mayonnaise au citron
Assortiment de 3 fromages AOP : (Camembert-Chèvre-Comté)
Roue de Brie
Croustillant trois chocolats
Entremet mangue - passion
Tarte fine aux pommes
Mousse chocolat
Pièce montée (2 choux suppl. : 5.60 €)
Parfait pour vos événements, nos buffets sont livrés décorés,
sur plâterie à usage unique prêts pour la dégustation, pain et condiments
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