L'Aventure Gourmande
Traiteur - Seine-et-Marne

Menu 41.60 euros

Menu DÉCOUVERTE

Entrée

Bavarois de Céleri, crème mousseuse au bleu d’auvergne

Ou

Sablé au parmesan, artichaut à la grecque, maquereau au Saumur d’agrumes 

Plats

Filet de poulet moelleux, jus de poulet à l’oignon  

Lentilles à l’espagnol

Ou

Roulade de limande au cidre,

Navets glacés et pomme granny

Les Desserts

Tarte fine aux pommes, glace vanille

Ou

Entremet 3 chocolats, crème anglaise à la fève de tonka

Pain

Pain Individuel

Hors boissons

CE QUI EST INCLUS DANS NOS PRESTATIONS :

L’Achat des ingrédients permettant la réalisation des mets, la prestation du Chef pour une vacation de 6 heures, incluant le rangement  de la cuisine avant son départ.

 

LE PERSONNEL  NECESSAIRE :

Au delà de 6 convives un Maître d’Hôtel est nécessaire.

De vrais professionnels, discrets, qui feront que votre prestation soit une parfaite réussite

Nos Maîtres d’Hôtel, serveurs, Barmans  sont à votre disposition au tarif de 42.00 € TTC/heure pour une vacation minimum de 6 heures.