L'Aventure Gourmande
Traiteur - Seine-et-Marne

Menu PERLE

Menu PERLE

Entrée (au choix)


 

Blinis de Saumon, Fromage Frais
Tartare de Daurade, Salade d’Herbes Fraîches
Lasagne de Légumes du Soleil
Tarte Fine aux Poires et Gorgonzola , Salade de Jeunes Pousses


 

Plat (au choix)


 

Ballottine de Volaille aux Abricots Confits, Mousseline de Carottes Fanes
Canard en deux cuissons, Jus de Canard, Écrasé de Pommes de Terre
Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes, Farandole de Légumes Glacés
Pavé de Saumon aux Agrumes, Riz Parfumé


 

Assiette du fromager

Buffet de Desserts


 

La Pièce Montée
Fraisier
Framboisier
Entremet Chocolat

Petits Fours et Verrines Variées