L'Aventure Gourmande
Traiteur - Seine-et-Marne

Buffet Tex Mex BBQ

Buffet « TEX-MEX BBQ »

34,00 € TTC/pers

Minimum 10 personnes


Les entrées

Pop Corn Salé

Pickles

Dips de légumes crus, sauce fromage aux herbes, sauce cocktail

Minis clubs Sandwiches – Crabe curry et dinde

Mini bagel au saumon

Tacos, sauce tex mex  

SALAD’BAR (2 au choix)

Salade californienne
(Petits pois, mais, avocat, poulet, concombre)

Salade Coleslaw
(Choux, carottes, raisins)

Salade Caesar
(Salade Romaine, poulet grillé, parmesan, noix de cajou, cacahuètes, parmesan sauce césar)

Salade Texane
(Poulet, ananas, céleri, salade, tomate, citron vert, chutney de mangue)

Au barbecue (3 viandes au choix)

(Les viandes sont livrées prêtes à cuire par vos soins)

Merguez

Chipolata

Ribs sauce BBQ (Travers de porc)

Brochette de Poulet mariné

Brochette de bœuf mariné

Les légumes

Pommes au four (accompagnées de sa sauce aux herbes fraiches)

Chips

Fromages (au choix)

Assortiment de 3 fromages AOP Mesclun et noix : (Camembert-Chèvre-Comté)

Roue de Brie – Mesclun et noix

Desserts (2 au choix)

Cheese cake

Tarte fine aux pommes

Brownies (Crème anglaise)

Fromage blanc, macédoine de fraises

Salade de fruits frais

Pièce montée (2 choux suppl. : 4.60 €)

Parfait pour vos événements, nos buffets sont livrés décorés, sur platerie à usage unique avec couverts de service prêts pour la dégustation, pain et condiments

 

Vaisselle éphémère Inclus : Gobelets (2), assiettes (4), couverts (3), serviette

Attention : Les indications de réchauffage des plats vous seront indiquées afin d’en conserver le goût et les saveurs

Nous ne pourrons être tenus pour responsable en cas de non respect de celles-ci.


Les options

Les cocktails

Cocktail à 7 € ttc/pers

(5 pièces salées par personne)

Cocktail 8 Pièces   à 12.00 € ttc/pers

(8 pièces salées par personne)

Cocktail 12 Pièces   à 18.00 € ttc/pers

(12 pièces salées par personne)

 

Exemples de pièces cocktail

Crevette nénuphar, Polenta Tomate Confite Coppa,

Bavarois de poivrons, Blinis Saumon Mariné à l’Aneth

Toast beurre de miel et chèvre cendré, Brochette de Tomate Mozzarella Pesto

Cuillère de pétoncles au safran, Verrine basquaise, Verrine de guacamole et crabe etc…

Les boissons

Les SOFTS

Jus d’Orange – Jus de pommes – Coca cola – Coca cola zéro

Eaux plates et pétillantes

Prix par personne 1.91 € HT – 2.10 € TTC/pers  (TVA 10    %)

 

VIN (Seul)

Bordeaux Blanc et Rouge

Prix par personne : 5.00 € HT – 6.00 € TTC/personne (TVA 20    %)

Nos conseils

Les quotas :

1 bouteille de soft et eaux pour 10
1 bouteille de vin blanc pour 6
1 bouteille de vin rouge pour 4
1 bouteille de champagne pour 3
1 bouteille d'alcool pour 20

HORS FRAIS DE LIVRAISON